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选准烧腊师傅,不能单凭对方几句吹嘘便轻易相信

烧腊技术,很多人从没有经历过,对其认知甚少故很容易被某些师傅吹嘘所动,有的师傅一谈到烧腊就满嘴是 “天下第一”,“味道如何如何的好”,“自己做了多少年多少年的烧腊”,有的还甚至搬出皇亲国戚来说事,更有的都把自己说成是烧腊世家了,总之“天下我第一,我的味道是最好的,选择我就能保证你的生意兴隆”等等!
 
有的培训班更是“夸张”啦,一开始就为你算计将来的生意了,一斤生鸭生肉多少钱,烤熟后能卖多少,每斤能赚多少钱,一个月甚至一年能赚多少等等富丽堂皇的话。当然了,做生意肯定要计划和估算将来的生意,但是这个估算不是你一上来就能轻易做到的,也不是所有人都能做得到的!但是生意不是你学了某个味道就一定保证出去后能赚的,有句话说了可能很多人不相信,但是我不能不说“味道不意味着生意”!
 
味道不意味着生意?也就是说,那怕你学了最好的味道,也不意味着你一出去就能赚钱的,生意是由很多细节组成的,虽然味道是很核心的,但味道不是全部!所以啊,奉劝那些刚出来创业的人群,理智的去选择能让你学得更多的培训机构,包括味道,经营,还有很多很多细节。
 
做生意或者创业的人最避讳的就是不切实际,一开始就被某些别有用心的甜言蜜语所迷惑,其实学技术花点小钱不重要,那怕是学到的技术“一般般”也不是特别的致命,最致命的要数一开始就被某些不好的经营理念做左右。举个例子,广州某家培训机构为了让其学员在试味的时候认同其味道是最好的,他们所做的烧鸭“内有乾坤”,怎么个内有乾坤法?原来其光鸭是拿市场10多元钱一斤的光鸭来烧烤的!说实在的,10多元一斤的光鸭肯定是好鸭子啦,烧出的肉味自然也是一流的,问题是将来你开店做生意的时候你能到市场拿10元一斤的光鸭来做烧鸭吗?普通的快餐厅一份饭也就10-12元,而你的光鸭都10元一斤了,请问这个生意怎么做?有些人试味的时候不问这些成本,只知道试味的时候感觉味道不错,不过可以理解,外行人不懂嘛!
 
做烧腊生意,很多细节你不能不学,你不能光看表面,挑选烧腊师傅的时候,选准烧腊师傅,不能单凭对方几句吹嘘便轻易相信,切记啦。




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(以上文章简介源自本文【选准烧腊师傅,不能单凭对方几句吹嘘便轻易相信】)
 
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