农家烧味王,口味正宗,不含色素,不含化学添加剂,实体店广东烧腊培训,让口味无可挑剔...

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深圳市宝安西乡步行街鸣乐街13号红满天餐厅正宗广式烧腊培训
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【农家烧味王】深圳实体烧腊店专业从事烧腊培训,深井烧鹅培训,大塘烧鹅培训,广式烧腊培训,不含色素和添加剂,正宗广东烧腊培训基地,让老客户更多......

每个店都是为了赚钱而开张营业的,但不是所有的店都能盈利的!要赚钱,要发展,你得将技术学好,将味道做好!

《农家烧味王》宗旨源自这于我的经历,做烧腊与快餐多年了,在餐饮行业打拼这么多年中,总结出一些餐饮宝贵经验与教训。明显发现近几年来,传统的中、西餐它受到种种的局限包括人员、物价、设备、工资等等因素的影响,很多餐厅是不赚钱甚至是赔本经营的,这与该餐厅的经营方式有关:人员太多,速度太慢,依赖师傅,成本难控制!

《农家烧味王》专业实体店的经营和烧腊技术的传授,让你学会真正的技术,减少人手,不用依赖师傅!刘师傅愿意和你分享一些餐饮经营方法与技术改良。传统的中西餐现在要逼迫改革了,要么经营方法,要么设备的改良,要么人员的控制,要么采购与成本减少等等,但这些不是最好的,增加一些新的技术(成本低,作品较大吸引力强的,周期短,投入小的)那才是更中肯的,无疑烧腊是你首选的改革项目之一。


二十一世纪的社会,经营思路很关键,你餐厅人员太多,速度太慢,依赖师傅,成本难控制吗?《农家烧味王》烧腊餐饮可以让你有新出路!

还在犹豫什么啊?快加入《农家烧味王》的培训队伍中啊,在这你不仅仅学会了烧腊技术,还可以与刘师傅烧腊技术(餐饮各方面的技术)、餐饮的经营方法经验的交流。





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(以下文章简介和本文【你的餐厅人员太多速度太慢依赖师傅?】有关,请留意阅读,并获取更多信息)
1.粤菜深井烧鹅的由来!(2012-4-15 )
深井顾名思义,就是在很深的井里面,地上挖出来一口干井,井下堆一堆木炭,井口横着挂鹅的铁条,把鹅固定在铁条上,吊在井中烧烤,由于井是在地面下挖的,周围都是密不透风的泥土,所以炉温非常稳定,出炉的烧鹅质量上乘,火候均匀.口感爽脆,深得大家的喜爱.....

2.特色吊烧鸡的制作详解(2012-4-19 )
制作秘诀要点:烧鸡时的炉溫要根据鸡的大小来决定,较小的鸡可用稍大一点的火迅速烤熟,而大一点的鸡则适宜用文火慢慢烤,才能使里外兼熟而不烧焦......

3.烧腊店利润多少? (2012-4-20 )
数据分析,随着经济的不断发展,人们观念转变,快餐行业在未来数年里有其巨大的发展空间。开快餐店赚钱吗?据数据分析,在某些大城市,许多餐饮公司都拥有专业的餐具、用具、交通工具,以保证菜品的质量。快餐店利润多少?有些餐馆不仅不加收外卖人工费,而且还可以享受打折优惠......

4.鸡丝拌芹菜(2012-4-21 )
制作过程即可,鸡脯肉洗净,煮熟,撕成细丝。.芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中捞一下。.芹菜盛大碗中,加入鸡丝、盐、味精、香油,拌匀......

5.脆皮烤鸭的特色烤法(2012-4-30 )
现在,我已经烤了我的鸭的份额,但我一直在寻找的方法,以改善两件事(幸运的是,绑在一起):皮肤是多么清脆的多少肥鸭,我得到的。下面的方法得到了很多鸭的脂肪了,和生产美丽,crackly的皮肤.......

6.烧腊培训揭露水果原料的化学成分(2012-4-30 )
有机酸是果实中酸味的主要来源。水果中所含的有机酸主要有苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。果实中的有机酸含量在果实成熟时逐渐减少,因而它可以作为衡量果实成熟度的标准之一......

7.看看国外是如何制作广东烧腊的(2012-5-19 )
rub the seasoning in cavity and on skin of duck; marinate at least 30 minutes. spread onions, ginger root and five-spice powder in cavity of duck and seal opening with toothpicks. 2. use ample hot water to rinse and soak duck about 5 minutes......

8.【农家烧味王】烧腊培训答疑(2012-5-22 )
他们的烧腊技术没有问题啊,很正宗的烧腊师傅教学的,你有去他那了解没有呢,没有就要去看看就清楚了。就在深圳市宝安西乡步行街鸣乐街13号红满天餐厅正宗广式烧腊培训.....

(以上文章简介源自本文【你的餐厅人员太多速度太慢依赖师傅?】)
 
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