[登录] [注册]
隆江猪脚烧腊培训
话题108 访问4168
善于提问方善于进步！投血汗钱开店，必须熟练掌握细节！提问和讨论乃熟练掌握技术细节的捷径...
话题来自： 隆江猪脚烧腊培训
18376262*** 2016/2/26 21:11:54 深圳宝安
光皮烤乳猪和麻皮烤乳猪
1
  • 这两种烤乳猪个人偏爱麻皮的，大家说下喜欢哪种？
18926777***说：其实在广东这边，光皮乳猪皮质光滑，外表会更好看点，主要是用在一些“祭拜”场合，例如重阳节、清明等；麻皮烧乳猪只要是用来“吃”的，例如婚礼，摆酒席等，因为麻皮的乳猪皮质更酥脆、更脆香。至于哪一种烧乳猪更适合你，就看你是烧来卖给客人吃，还是帮客人烧来”祭拜“用途了。。。
回复于 2016/2/2721:49:06
[议题列表]